Bivero Gourmet
Orecchiette No.121
Orecchiette, İtalya'nın Puglia bölgesine ait geleneksel bir makarna çeşididir. Kulak şeklindeki yapısıyla, sosları mükemmel şekilde tutar ve zengin etli veya sebzeli yemeklerle uyum sağlar.
Ürün Özellikleri
- Üretim Yeri: Gragnano, Napoli, İtalya
- Sertifikalar: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), Vegan
- Üretim Yöntemi: El yapımı ve bronz kalıplarda geleneksel şekillendirme
- Net Ağırlık: 500g
Orecchiette, %100 durum buğdayı irmiğinden üretilir ve geleneksel yöntemlerle elle şekillendirilir. Yavaş kurutma süreci, tat ve dokusunu mükemmel şekilde muhafaza eder.
Kullanım Önerisi
Orecchiette, Cime di Rapa (brokoli) gibi geleneksel İtalyan tarifleriyle mükemmel uyum sağlar. Pişirme süresi 8-10 dakika arasında olup, al dente kıvamı için paket talimatlarına uyulması tavsiye edilir.