Pesto Sos Genovese, İtalya'nın Liguria bölgesine ait geleneksel tarifle hazırlanmış, taze fesleğenin ön planda olduğu, zengin ve dengeli bir sostur. Grana Padano ve Pecorino peynirlerinin eşsiz uyumu sayesinde yoğun aroması, kadifemsi dokusu ve doygun lezzeti ile profesyonel mutfaklara ilham verir.