
İşlenmiş Et Ürünleri
Domuz Bacon
-
Domuzun karın veya döşünden elde edilen, nispeten daha yağlı olan pastırma çeşididir. Streaky olarak nitelendirilen çizgili domuz pastırması ürünüdür ve ürüne bakıldığında dilimlerin üzerinde boylu boyunca çizgili yapısı rahatlıkla görülebilmektedir. Tava, ızgara, fırın veya mikdalga fırın kullanarak pişirmeye uygundur. Çizgili yapısı ürünün pişirildiğinde daha çıtır hale gelmesini sağlamaktadır. Çiğ olarak tüketilmez, mutlaka pişirilmelidir. Özellikle kahvaltılarda yumurta ile birlikte geleneksel olarak tüketilmekte, ayrıca yemek sektöründe ise makarna, pizza, hamburger ve sandviçlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
-
Marka: Ifantis
Menşeî: Yunanistan
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: 1,5 Kg dilimli paket / 250 Gr dilimli paket / 80 Gr dilimli paket
Back Bacon
-
Domuzun sırt kısmından elde edilen, nispeten daha az yağlı olan pastırma çeşididir. Dilimli bir şekilde satılmaktadır. Tava, ızgara, fırın veya mikdalga fırın kullanarak pişirmeye uygundur. Çiğ olarak tüketilmez, mutlaka pişirilmelidir. İngiliz kahvaltı sofralarının yumurta ile birlikte vazgeçilmezleri arasında yer alır
-
Marka: Ifantis
Menşeî: Yunanistan
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 1,5 Kg orjinal ambalaj / 250 Gr paket / 80 Gr paket
Prosciutto Crudo
-
İtalya`nın sembol şarküteri ürünlerinden olan Prosciutto Crudo, domuzun arka bacaklarından elde edilmektedir.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 6 Kg orijinal ambalaj / 250-300 Gr Paket / 80 Gr Paket
Prosciutto Cotto
-
Rosciutto Cotto, İtalya'nın ünlü şarküteri ürünlerinden biri olan, hafif tuzlu ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir şarküteri jambonudur. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu lezzetli ürün, özenle seçilmiş etlerden üretilir ve İtalya'dan gelen otantik tatları sofralarınıza taşır.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 8 Kg Orijinal Ambalaj / 250-300 Gr Paket / 80 Gr Paket
Milano Salami
-
Milano Salami, İtalya'nın Milano bölgesine özgü, ince dilimlenmiş, zengin aromalı ve hafif baharatlı bir salam türüdür. Yüksek kaliteli etler ve geleneksel İtalyan baharatlarıyla hazırlanan bu salam, hafif tuzlu ve lezzetli dokusuyla ön plana çıkar. Milano Salami, sandviçlerde, antipastilerde veya tek başına atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunar.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 2,7 Kg Parça / 250 Gr Paket / 80 Gr Paket
Napoli Salami
-
Napoli Salami, İtalya'nın Napoli bölgesine ait, zengin ve baharatlı bir salam çeşididir. Genellikle domuz etinden yapılan Napoli Salami, kekik, sarımsak, karabiber ve pul biber gibi baharatlarla tatlandırılır, bu da ona karakteristik bir lezzet ve hafif baharatlı bir tat kazandırır. İri parçalar halinde kesilen bu salam, zengin dokusu ve lezzetli aromasuyla özellikle sandviçlerde, antipastilerde ve pizza üzerlerinde tercih edilir.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 1,9 Kg Orijinal Ambalaj / 250 Gr Paket, 80 Gr Paket
Pepperoni Salami
-
Pepperoni Salami, İtalyan kökenli, ancak özellikle Amerika'da popüler olan bir salam türüdür. Genellikle domuz ve sığır etinin karışımından yapılan bu salam, yoğun bir şekilde baharatlandırılmıştır. En belirgin özelliği, kırmızı biber ve pul biber gibi baharatlarla zenginleştirilmiş acı ve baharatlı tadıdır. İnce dilimlenmiş Pepperoni Salami, pizzalarda, sandviçlerde ve aperatiflerde sıklıkla kullanılır. Karakteristik olarak zengin, lezzetli ve hafif baharatlıdır, ayrıca genellikle hafif yağlı bir dokuya sahiptir.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 1,5 Kg Orijinal Ambalaj / 250 Gr Paket / 80 Gr Paket
Mortadella
-
Mortadella, İtalya'nın geleneksel ve ünlü salam türlerinden biridir. Özellikle Bologna bölgesine ait olan bu salam, zengin bir lezzete sahip olup, genellikle domuz etinden yapılır. Mortadella, ince doğranmış et parçalarıyla ve içinde genellikle beyaz yağ damarları bulunan büyük dilimler halinde üretilir. Bu, onu oldukça yumuşak ve lezzetli kılar. Genellikle tuz, karabiber, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır ve bazen pistachio (fıstık) gibi ek malzemeler de içerebilir.
Kendine özgü dokusu ve hafif aromalı tadı ile, mortadella sandviçlerde, pizza üzerinde veya sade olarak dilimlenerek aperatif olarak servis edilebilir. Özellikle İtalya'da çok yaygın bir atıştırmalıktır.
-
Marka: Menatti
Menşeî: İtalya
Et Türü: Domuz Eti
Ambalaj: Ort. 7 Kg Orijinal Ambalaj / 250-300 Gr Paket. / 80 Gr Paket